Lavorare come Maggiordomo

I maggiordomi, che negli anni ’80 erano prossimi all’estinzione, sono tornati in auge in modo impressionante: I maggiordomi all’inglese stanno prosperando a Mosca e a Shanghai e sono molto richiesti anche dai ricchi americani. Il mercato si espande del 20% all’anno e le scuole si stanno diffondendo in tutta Europa, soprattutto nei Paesi Bassi, in Italia e in Belgio, dove la professione garantisce uno stipendio da 30 a 170.000 euro all’anno oltre a vitto e alloggio in località di prestigio.

Invece di essere uno stereotipato maggiordomo di epoca vittoriana, un factotum è un assistente personale che si occupa dell’agenda della giornata. Un factotum, una posizione a cui anche molti attori fanno fatica a rinunciare, esiste davvero.

Sono stati creati gli ambasciatori dell’ospitalità, che combinano elementi di diversi reparti dell’hotel e sono rinomati per le loro capacità di gestione dell’ospitalità a 5 stelle. Dopo aver formato internamente i primi, molti dei quali sono diventati assistenti personali di facoltosi clienti stranieri, il resort di Como si aprirà al mondo esterno offrendo un corso dal 25 al 30 novembre. Questo corso offrirà anche concrete possibilità di impiego.

Come si fa a diventare un maggiordomo?

I maggiordomi professionisti devono soddisfare alcuni requisiti: educazione, equilibrio, competenza nel galateo, buone capacità di comunicazione e di gestione delle relazioni, disponibilità, esperienza, maturità (in genere 35 anni o più), conoscenza delle lingue straniere (in particolare quando si ha a che fare con ospiti di culture e provenienze diverse), ottima formazione generale, grande professionalità e totale discrezione. Non basta seguire un corso per diplomarsi, ma occorre accumulare un’esperienza significativa, anche di vita.

Prima di assumere il ruolo di maggiordomo, è essenziale padroneggiare abilità specifiche: supervisionare il personale, assumere altri dipendenti, organizzare le competenze e la manutenzione dell’abbigliamento dei clienti, nonché essere in grado di soddisfare le richieste di una segretaria, assistere nel controllo degli obblighi assortiti della famiglia, servire pasti e bevande, ricevere gli ospiti, preparare i tavoli e salvaguardare la residenza, tra gli altri. Il galateo del bon ton e la gestione del denaro, l’amministrazione della sicurezza, la preparazione dei pasti e altre materie possono essere apprese in corsi specifici.

L’abilità di organizzare e registrare le spese e gli impegni della famiglia sta diventando sempre più importante, soprattutto se si utilizzano questi utili strumenti. Fare l’apprendista o l’aiutante di un maggiordomo esperto potrebbe essere un ottimo modo per imparare i segreti del mestiere, ma nel frattempo qualsiasi posizione come governante, cameriera o altro dipendente nel settore del lusso può essere un ottimo posto per affinare le proprie capacità. Sono richieste eccellenti capacità di comunicazione e di coordinamento per organizzare e supervisionare tutto ciò che una casa ricca deve realizzare (con un occhio anche all’organizzazione di un’occasione importante).

Il maggiordomo deve essere in grado di gestire e governare la casa, di prendersi cura dei dipinti, di mettere in tavola la cena. Nonostante i tempi cambino e le professioni si evolvono, oggi i maggiordomi sono preoccupati di fornire consigli per quanto riguarda il guardaroba, l’abbigliamento, il personal shopper e persino il parrucchiere. Il titolo non è una condizione necessaria per svolgere questa professione, tuttavia ci sono scuole e università nelle quali è possibile iscriversi per frequentare corsi di formazione, con diverse durata. La frequenza di questi corsi, che è quasi sempre riservata a coloro che hanno ottenuto un diploma, serve a perfezionare le proprie capacità e a volte è utile per entrare nel mondo del lavoro.

L’Associazione Italiana Maggiordomi, con sede a Milano, esiste da pochi anni ed è gestita da professionisti di vari settori. Si tratta di un’organizzazione senza scopo di lucro che mira a far conoscere i maggiordomi in Italia. Non solo offre consulenza e informazioni ai propri soci sulle problematiche peculiari del settore, ma organizza anche incontri tematici e corsi di formazione continua per i nuovi addetti all’ospitalità di alto livello e alle residenze private. Chiunque lo desideri può diventare membro di questa associazione dedicata all’elevazione della statura dei maggiordomi in Italia, che offre un programma di formazione per insegnare il galateo che i maggiordomi devono seguire oltre alle competenze necessarie per questo lavoro.

Quali sono i compiti di un maggiordomo?

Oltre a gestire il personale domestico, i concierge sono responsabili dell’organizzazione di eventi, dell’effettuazione di prenotazioni, della cura del guardaroba e della cantina, dell’accoglienza degli ospiti e dell’esecuzione di mansioni generalmente svolte da autisti, camerieri o segretari.

Un maggiordomo che lavora in una residenza privata può anche fungere da assistente personale, prestando particolare attenzione a un ospite specifico. Il maggiordomo può anche fungere da Event Planner, prenotando i migliori ristoranti o organizzando eventi importanti, acquistando i biglietti per musei e gallerie d’arte per evitare lunghe file, o assistendo con acquisti esclusivi o regali esclusivi chi è troppo impegnato e ha poco tempo a disposizione. Il maggiordomo si occupa sempre degli animali domestici e li cura in ogni aspetto, così come può sempre prenotare un elicottero per raggiungere i porti più belli per una gita in barca a vela o prenotare un’automobile di lusso da portare in luoghi incantati.

Ogni maggiordomo è noto per il suo approccio serio all’organizzazione e per la sua dedizione ai clienti e alle case. Questa professione può essere svolta in qualsiasi parte del mondo, da ville lussuose a tenute di campagna a navi da crociera: i maggiordomi sono ovunque. Il maggiordomo non è un collaboratore domestico, bensì un supervisore. Il maggiordomo deve conoscere tutti i compiti necessari, ma non li svolge personalmente.

Qual è lo stipendio di un maggiordomo?

Lo stipendio del maggiordomo dipende moltissimo dalla sua esperienza pregressa, come in altri lavori una esperienza pregressa in contesti nobiliari e/o importanti permette al maggiordomo di alzare la richiesta economica fino ad arrivare a 4/5/6 mila euro al mese, in Italia. All’estero gli stipendi sono ovviamente più alti ma come per il costo della vita.

Anche in questo caso lo stipendio dipende dal luogo in cui si presta servizio, se si lavora in un hotel o in una nave da crociera molto prestigiosi, dove il lusso la fa da padrone, il compenso può essere anche elevato. In questi luoghi, le mance sono di conseguenza più alte e devono essere incluse nel compenso. I maggiordomi senior delle case private, ad esempio, possono guadagnare in media dai 3.000 ai 4.000 euro, oltre a 1.300 euro di mance.

Quante ore lavora un maggiordomo?

Il lavoro di un maggiordomo non si differenza da un altro lavoratore, le ore da lavorare sono esattamente quelle di un qualsiasi operaio, 40 ore settimanali dove andranno aggiunte le ore straordinarie pagate a parte.

Ovviamente poi qualsiasi lavoratore può accordarsi col proprio datore per forme e misure di retribuzioni diverse anche in base alle ore extra che vengono prestate, purché non si cada mai nello sfruttamento del personale.

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